In 1982 is het wijnhuis Raventós opgericht door Manuel Ravento. Hij had net daarvoor zijn baan opgezegd bij het grote wijnhuis Codorníu om aan een nieuw avontuur te beginnen. Zijn droom was om op kleinschalig niveau cava te maken van de allerbeste kwaliteit, en wij bij WijnGouverneur zijn er van overtuigd dat dat is gelukt! Samen met zijn vader ging Manuel op zoek naar de beste locaties, qua ligging en klimatologische omstandigheden, om hun cava’s te gaan vinifiëren. Ruim 40jaar verder staan de cava’s van Raventós zeer hoog aangeschreven.
