Wijn-Spijs tip oktober 2024: Tempranillo met …
Wij zijn er dol op bij WijnGouverneur: Tempranillo! Je zou kunnen zeggen dat het een…
Lees blog
Wij zijn er dol op bij WijnGouverneur: Godello! Dé druif in opkomst; een gemiddeld aromatische druif, afkomstig uit Galicië in Noord Spanje.
Godello geeft wijnen die rijp zijn, vol sap, hebben steenfruit(perzik, nectarine), een behoorlijke zuurgraad en ze zitten vol met minerale tonen.
Wijn – spijs: Verrassend zalig bij groene asperges, gecombineerd met schaal- en schelpdieren. De wat vollere, houtgerijpte Godello’s smaken heerlijk bij een risotto met vis en/of kip. Misschien Paëlla??
Probeer eens O Luar do Sil of Ultreia
Cin Cin
Wij zijn er dol op bij WijnGouverneur: Tempranillo! Je zou kunnen zeggen dat het een…
Lees blog
Jaaa eindelijk! Na weken van wachten is dan eindelijk het verlossende telefoontje gekomen van Mario…
Lees blog
Laatste tijd is het wat rustiger geweest op mijn blog. Ik ben namelijk flink in…
Lees blog
