Eind van het jaar: Tijd voor een wijnproeverij!
De feestdagen komen er weer aan en er komen veel aanvragen voor proeverijen binnen bij…
Lees blog
Wij zijn er dol op bij WijnGouverneur: Godello! Dé druif in opkomst; een gemiddeld aromatische druif, afkomstig uit Galicië in Noord Spanje.
Godello geeft wijnen die rijp zijn, vol sap, hebben steenfruit(perzik, nectarine), een behoorlijke zuurgraad en ze zitten vol met minerale tonen.
Wijn – spijs: Verrassend zalig bij groene asperges, gecombineerd met schaal- en schelpdieren. De wat vollere, houtgerijpte Godello’s smaken heerlijk bij een risotto met vis en/of kip. Misschien Paëlla??
Probeer eens O Luar do Sil of Ultreia
Cin Cin
De feestdagen komen er weer aan en er komen veel aanvragen voor proeverijen binnen bij…
Lees blog
Pas geleden, 15 februari, heb ik tot een van de gelukkigen van een vakbekwame proefcommissie…
Lees blog
Wij zijn er dol op bij WijnGouverneur: Tempranillo! Je zou kunnen zeggen dat het een…
Lees blog
