Ultreia Godello

D.O. Bierzo (Castilla y León) 2021
20.95
Op voorraad

Sap, sap en nog eens sap! Deze meesterlijke Godello van icoon Raúl Peréz is er een die je je lang zal heugen. Het terroir van Bierzo komt super naar voren in deze frisse, fruitige en elegante witte wijn met aangenaam houtgebruik.

Raúl Pérez is een van de meest spraakmakende en markante Spaanse wijnmakers van dit moment. Deze wijnmaker met imposante baard is namelijk uitmuntend in staat om het terroir in de de wijn te vertalen. Als “kind” van de D.O. Bierzo (Castilla y León) kent hij deze streek als geen ander en is dit de regio waar de meeste van zijn wijnen vandaan komen. Dit is zeker het geval bij zijn Ultreia Godello, een wijn die wordt gemaakt van stokken van meer dan 20 jaar oud in de steden Valtuille de Abajo en Cacabelos. Het zijn wijnstokken die op kleigrond zijn aangeplant en met respect voor het milieu (biodynamisch) worden geteeld. In de winery worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en zacht gekneusd. Vervolgens vindt bij de verkregen most spontane vergisting plaats en worden enkel inheemse gisten toegevoegd. De wijn wordt gedurende 12 maanden in grote Foudres gerijpt. Niet alleen zijn Godello maar ook zijn Menciá zijn immens populair en scoren hoge ogen bij alle wijndeskundigen ter wereld, zoals Robert Parker en José Peñin.

Land

Spanje

Streek

D.O. Bierzo (Castilla y León)

Wijnhuis

Raúl Pérez

Druivenras

Godello

Oogstjaar

2021

Alcohol

11,8%

Serveertemperatuur

8-10°C

Food Pairing

Sushi, Risotto met zeevruchten, Pasta

Proefnotitie

Stuivende aroma's van tropisch fruit, steenfruit en accenten van vers gras. In de mond is het levendig en aangenaam fris. Heel veel sap en een lange afdronk

Reviews

Google Reviews
4.5
Bekijk alle Google Reviews

Ultreia Godello

D.O. Bierzo (Castilla y León) 2021
20.95

Ultreia Godello

20.95
D.O. Bierzo (Castilla y León) 2021

Bel ons

Bereikbaar van 09:00 tot 17:30

073-2032636

Mail ons

Gemiddeld binnen 2 uur reactie

info@wijngouverneur.nl

Ons aanbod

Bekijk ons productaanbod

Naar de shop
Naar WhatsApp
1
Wil je nog meer weten over deze Ultreia Godello? Stel gerust je vraag